Descripción
Color: Cereza picota oscura. Aroma: Nariz intensa, compleja. Fruta madura con fondo especiado. Gusto: Redondo, con buenos taninos. Tostado, cacao. Un poco especiado. Buen recorrido. Maridaje: Quesos curados, embutidos, pescado blanco, caza y carnes rojas a la plancha o estofadas.